熊本で唯一!!半生手延べ麺のお店。

熊本で唯一!!半生手延べ麺のお店。|肥後そう川

熊本で唯一!!半生手延べ麺のお店。

「美味しくなかったらお代はいりません」と謳うほどに美味い、麺匠自慢の逸品です。麺通必食!熊本で唯一の半生手延べ麺のお店。手打ちや機械麺では味わえない、ツルツルもちもちの食感が特徴です。その秘密は2日掛かりで作られる手延べ半生製法。一度乾麺にした麺を、再び水分を与えて半生に戻すという、敢えて手間ひまかけて作るこだわりの製法です。

サポーター情報

サポーター
肥後そう川
住所
〒861-3206 熊本県上益城郡御船町辺田見1670-1
TEL
096-234-0015
ホームページ
http://www.sougawa.com/
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こだわりの手延べ半生製法と厳選された素材で作り出す麺はそうめん・うどん・そば・ラーメン等様々。併設の売店では半生麺はもちろん、乾麺やオリジナルのつゆ等も販売しております。
その他情報
◆ 営業時間 9:00~17:30 ◆ 店休日 年末年始 ◆ 駐車場 30台 ◆ 席数 45席(座敷あり) ◆ クレジットカード 不可

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